Cupfakes di Karen
Qui sapete tutti che siamo cupcakes-dipendenti. Tutto ciò che ricorda un cupcake, parla di cupcake, ha forma di cupcake necessita di essere menzionato su queste pagine. In questo caso, l’idea è geniale e il risultato è adorabile.
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Parliamo di “cupfakes” (ovvero un gioco di parole tra cake = torta e fake = finto), ovvero finte adorabili tortine create per decorare l’albero di Natale. La sempre vulcanica Karen ha risposto al quesito di una sua lettrice su come creare delle tortine decorative. Lei tenendo fede al suo motto che è “Ask Karen: if I don’t know I’ll figure it out” (ovvero: chiedi a Karen, se non lo so, troverò un modo) ha sperimentato questa soluzione con successo, quindi perché non provarci?
Nei suoi post c’è la descrizione passo-passo e molte foto, ma a grandi linee il procedimento è questo: in una teglia per muffin ha messo i pirottini di carta (meglio se con decorazioni anche sul fondo) e poi li ha riempiti per 3/4 (e non di più mi raccomando) di schiuma poliuretanica. La schiuma con il passare del tempo si espande e si solidifica, creando la base perfetta per i cupcakes. In caso di prodotto in eccesso ha poi tagliato via con un coltello la parte che non serviva. Ha poi colorato la base con dei colori a tempera, in modo che il colore fosse realistico. Il tutto va fatto riposare diverse ore. Nella seconda parte del post invece potete vedere come ha creato invece le decorazioni (icing) usando dello stucco, colorato a piacere con delle tempere, e messo sui cupcakes esattamente come si fa con la glassa normale, ovvero con un sacco à poche (suggerirei una busta di plastica al posto del sacco à poche di stoffa, se non volete buttarlo). Poi si aggiungono brillantini e gingilli vari, e un gancetto di fil di ferro per attaccarle all’albero. Qualche goccia di colla a caldo renderà il tutto più stabile.
Io le trovo carinissime. Temo di non avere abbastanza tempo quest’anno vista la mole di cose da fare che mi è appena piombata addosso, ma meritano sicuramente un tentativo. Come al solito, se vi cimentate, fatemi sapere!
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- Cupfakes di Karen
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Grazie! Devo dire che il vostro sito è * bellissimo * . Molto più attraente di una cupcake. I miei cupcakes sembrerebbe fantastico con la glassa nera e brilla per la via! – Karen
thank you Karen, for being such an inspiration
Un po’ di tips (e se riesco, appena monto tutto invio anche una foto
)
- Quando andate a comprare la schiuma, assicuratevi che il beccuccio-cannuccia attaccato al tappo non sia stato rubato precedentemente =_=” (comunque, costa 4/5€, niente di terribile)
- Altro che 3/4 di riempimento! I primi fatti così sono finiti dritti dritti nella spazzatura. Non riempite assolutamente più di metà, anzi, tenetevi più stretti ancora.
- La schiuma ci mette un bel po’ ad asciugare. Quando fuori sarà secca, dentro non lo sarà ancora quindi occhio a tagliare con il coltello, se non volete buttarlo via
- Non tirateli fuori dalla teglia prima di parecchie ore, o tenderanno a espandersi in orizzontale, diventano più panfakes che cupfakes. Meglio ancora, metteteci sopra un libro quando sono già mezzi asciutti per evitare che i pirottini lievitino fuori da soli.
- Quando li decorerete, la schiuma avrà fatto sì che il fondo sia bombato, quindi vi cadranno tutti per terra quando tenterete di appoggiarli. Forse in questo caso la teglia ha la sua utilità, magari rivestita di qualcosa per non sporcarla di stucco
- Le tempere non prendono sulla schiuma poliuretanica. Eterni ringraziamenti a chi troverà una vernice che prende